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icon TEA MEASURE SPOON

ティーメジャースプーン

柄が長くてとても使いやすいステンレス製のかわいいスプーン。 いれ方が難しいといわれているダージリンの茶葉を計るのにもこのスプーンのカーブがちょうどいいのです。「すりきり1ぱい」などという感じも毎回同じように量れるのでおすすめです。

 

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icon TEA POT

 

HARIO JUMPING LEAF
JPP-35ホワイト (耐熱ガラス)350ml用

●ふたの裏側に取り外しができる茶こしつき
●フタをしたまま電子レンジOK
●ジャンピングがおこりやすい丸型ポット 

 

アンテではTWO POTS方式をお勧めしています。

ポットを二つ用意し、片方で蒸らした後、もう一方のポットに移し変えるのです。 こうすると大人数のときも、それぞれのカップの濃さが均一になります。
また、二杯目が苦くなることがありません。 おしゃべりや読書をしながら、ゆっくりティータイムを楽しむことができるのです。けっこう便利です。

     

カンタン おいしい紅茶のいれかたです。

@ 新鮮な水を強火で沸騰させます。

A ポット、カップを温めておきます。

B 人数分の茶葉を温めたポットに入れ

C 沸騰したお湯を一気に入れます。

D 時間がきたらもう一方のポットに入れ替えます。 最後の一滴(ゴールデンドロップ)をいれて出来上がり。カップに注ぎ分けてお召し上がりください。 

 
 
 

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